中国茶会♪

今日の午前中はプリマヴェーラさんにて、いつも楽しみにしている香先生の中国茶会でした。

普段、自分では選ばないようなお茶も飲ませていただけ、そしてそれは美味しいんだなぁと知ることができるので（名前を忘れてしまうことは多いですが^_^;）今後の選択肢が増えるのがうれしいです。

今日は先日、中国出張から帰っていらしたお客様からお土産でいただいた烏龍茶（武夷岩茶 大紅袍）を皆さんにおすそ分け。
先生がなんと最後に分量や時間など、最適な淹れ方を目の前でレクチャーして下さいました♪

（かつてお土産でいただいた中国茶を、分量がわからずにとんでもない量を入れてしまい、お湯を注いだらだんだんと茶葉が急須から溢れ出てしまいそしてそれはものすごく濃くて渋かったです(>_<)。なのでこうして適量も教えていただけて良かった^ ^）

お家でも淹れてみたいと思います。





次回は何だろう？今から楽しみです！